1. brzoskwinie pokroić na kawałki, wodę wlać na patelnie, wrzucić brzoskwinie posypać cynamonem, podgrzewać mieszając aż do uzyskania karmelu,
przekroić papaje na pół, wydrążyć pestki i nadziewać brzoskwiniami z karmelem, podawać od razu, można polać łyżką spirytusu brzoskwinie i zapalić
