Przygotowanie: 10 min. Smażenie: 10-20 min. Trudność: BP - Bardzo Proste
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
6-7 piersi kurczaka (filety)
curry, kurkuma
świeżo starty czarny pieprz
odrobina pieprzu cayenne
odrobina soli
sos czosnkowy (patrz: inne moje przepisy)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso kurczaka kroimy w małe 1-2 centymetrowe kawałki. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę na patelni dodajemy curry, odrobinę kurkumy i soli. Doprawiamy czarnym pieprzem i pieprzem cayenne. Smarzymy około 20 minut, aż mięso będzie stawać się suche. 2. Mięso porcjujemy na kilka talerzy i polewamy sosem czosnkowym. (sos można podzielić i do jednej z cześci dodać ketchupu)Podajemy z frykami i bukietem surówek.
