1. Ziemniaki zemlec. Cebule podsmazyc tak, aby leciutko sie zbrazowila. Dodac do ziemniakow. Do masy dodac make, jajka i przyprawy. Ciasto wyrobic. 2. Uformowac foremny walek i wykrawac kotlety (w poprzek walka). Obtaczac w samej bulce lub panierowac jak kotlety schabowe. 3. Mozna podawac tylko z sama surowka ale rowniez z soem np. beszamelowym, chrzanowym lub musztardowym.
