Przygotowanie: 20 min Gotowanie: 15 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 kg szpianku
25 dkg pieczarek
15 dkg śmietany
5 dkg masła
2 dkg mąki
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Główki pieczarek udusić na maśle. Trzonki lącznie za szpinakiem gotować 3 min, po czym drobno posiekać i zaprawić śmietaną z mąką. Całość zagotować, wylożyć na połmisek i przybrać uprzednio uduszonymi główkami pieczarek. Podawać z grzankami lub ziemniakami.
