1. Sos: 1 drobno pokrojoną cebulę i posiekane chilli mieszamy z octem, musztardą oraz oliwą. Doprawiamy solą i pieprzem. 2. Pomidory i paprykę pokroić w kostkę, dodać kukurydzę i drugą cebulę pokrojoną w kostkę. Całość wymieszać ze sporządzonym sosem. 3. Miąższ avocado zmiksować z majonezem, sokiem z cytryny i zmiażdżonym czosnkiem. Doprawić tabasco, solą i pieprzem. Polać tym sporządzoną wcześniej sałatkę.