1. Pomarańcze wyszorować szczoteczką we wrzątku.Z jednej skroić cienkimi pierścieniami skórkę 2. Do rondelka wrzucić cukier, dodać
½ szklanki wody, ugotować syrop, odparować, by był gęsty, wrzucić skórkę
i smażyć, aż nabierze ciemniejszej barwy 3. Obrane pomarańcze podzielić na cząstki, zdjąć cienką skórkę . 4. W salaterce ułożyć śliwki, skropić sokiem z cytryny. 5. Na powierzchni położyć cząstki pomarańczy , skórkę pomarańczową. 6. Polać sokiem, ozdobić liśćmi mięty.Najlepiej użyć śliwek bez pestek. Życzę smacznego.
