ok. 100 g mrożonych brokułów (lub ½ główki ¶wieżego)
kilka rzodkiewek
1 czerwona cebula
1 biała cebula
1 seler naciowy
2 pomidory
1 mała uszka kukurydzy
2 małe kalarepki
sól, pieprz kolorowy (grubo mielony), olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Li¶cie kapusty lekko zbić, aby zmiękły, ewentualnie naci±ć zgrubienia. Cebule pokroić w półplasterki, seler naciowy w 1 cm kostkę, podobnie kalarepkę i pomidory. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić sol±, pieprzem i odrobin± oleju (lub oliwy).
Warzywa układać na li¶cie kapusty, zawin±ć w formę sakiewki. Z folii aluminiowej przygotować prostok±ty o długo¶ci ok. 30 cm, ¶rodek paska posmarować olejem, ułożyć sakiewki z kapusty i warzyw, zawin±ć folię i położyć na grill. Piec na grillu ok. 15-20 minut. Wyj±ć z folii, podawać na li¶ciu kapusty polane sosem winegret z musztard± i
np grillowana ryb±.
