Przygotowanie: 30 min. Oczekiwanie: 1 godz. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
20 dkg mąki
2 jajka
1/5 litra śmietany
szczypta soli
krążki ananasa (może być świeży lub z puszki)
tłuszcz do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W naczyniu ubić na sztywno śmietanę ze szczyptą soli, następnie dodać 2 jajka. Do masy dodać przesianą mąkę, dokładnie wymieszać i odstawić ciasto na 1 godzinę. 2. Rozgrzać w garnku 1 litr oleju (lub 1 kg smalcu). 3. Zamieszać ciasto, zanurzać w nim plastry ananasa lub inne owoce: jabłka, banany, czereśnie.
Smażyć porcjami po kilka minut z obu stron na złoty kolor. Wyjąć z tłuszczu i osączyć.
Podawać gorące. 4. Smakują wyśmienicie posypane cukrem pudrem i wiórkami kokosowymi.
Smacznego!
