Przygotowanie: 10 minut Smażenie: 10 minut Trudność: banalne
SKLADNIKI:
Składniki
0,5 kg kurek
1 duża cebula
10 dag czerstwej bułki
2 jajka
szklanka mleka
10 dag tartej bułki
sól, pieprz
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grzyby oczyścić, umyć i ugotować w małej ilości osolonej wody. Zemleć razem z namoczoną w mleku odciśniętą bułką i podsmażoną cebulą. 2. Do masy dodać sól, pieprz i trochę tartej bułki, uformować kotlety, obtoczyć w tartej bułce i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
