Sałatka z makaronem sojowym
Przygotowanie: 30 minut
Trudność: bardzo łatwa
SKLADNIKI:
Składniki - 5 dag makaronu sojowego
- 1 por
- 1 pomarańcza
- kawałeczek kłącza imbiru
- 1 naturalny jogurt
- sól, pieprz
- cukier do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron sojowy zalać wrzątkiem, przykryć gotować 3 minuty, odcedzić wystudzić.
2. Pory oczyścić, zdjąć zielone liście, białe części pokroić w dość cienkie krążki.
3. Imbir obrać, bardzo drobniutko posiekać.
4. Pomarańcze dokładnie wyszorować szczoteczką we wrzątku, osuszyć, na drobnej tarce zetrzeć skórkę .
5. Zdjąć białą okrywę, podzielić miąższ na cząstki.
6. Jogurt przyprawić do smaku solą, cukrem i białym pieprzem, dodać startą skórkę.
7. Wymieszać wszystkie składniki sałatki, posypać imbirem, polać sosem.Można udekorować sałatkę liśćmi pietruszki lub selera
|
