Przygotowanie: 10-15 min Trudność: dziecinnie proste
SKLADNIKI:
Składniki
warzywa:
marchew
seler
brokuł
pietruszka
burak + sok jabłkowy
deser: suszone morele
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. AKSAMITNA MARCHEWKA – czyli świeża marchewka, ugotowana do miękkości
i dokładnie zmiksowana z odrobiną wody, w której się gotowała. 2. NIESPODZIANKA Z SELERA – ugotowany i zmiksowany seler. Uwaga, warto wypróbować seler naciowy – jest nieco łagodniejszy w smaku. 3. PIETRUSZKA W SOSIE WŁASNYM – przepis jest bardzo prosty: pokrojony na małe kawałki korzeń pietruszki gotujemy do miękkości i dokładnie miksujemy z odrobiną wody
z gotowania. 4. BROKUŁY – ugotowane, przetarte, pyszne. 5. BURACZEK Z RUMIEŃCEM dokładnie umyty buraczek gotujemy w skórce, a dopiero potem obieramy i miksujemy z dodatkiem odrobiny soku jabłkowego. 6. Na deser MORELOWA MGIEŁKA – suszone morele gotujemy przez 10 min. W wodzie,
w której moczyły się przez noc, a potem miksujemy. 7. Te dania główne przeznaczone są dla kilkumiesięcznych dzieci do próbowania nowych smaków. Nie trzeba codziennie gotować obiadowych porcji. Przeciery warzywne lub warzywno- mięsne można zamrażać w pojemnikach do kostek lodu, kubeczkach po małych jogurtach.
Powodzenia w poznawaniu nowych smaków.
