|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Kurki w mleku
Przygotowanie: 10 min.
Smażenie: 15 min.
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 0,5 kg. kurek
- 300 ml. mleka tłustego
- sól, pieprz, cukier
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka masła
- natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zwykłe kurki, zwykłe mleko - a razem tworzą nieziemski duet.
Na maśle podsmażamy cebulkę, pokrojoną w drobną kostkę - do momentu aż się zeszkli. Zdejmujemy podsmażoną cebulę do miseczki.
2. Na tej samej patelni zaczynamy podsmażać oczyszczone i lekko umyte grzyby. Nie powinny być zbyt rozdrobnione. Kroimy tylko większe egzemplarze. Solimy, smażymy, aż odparuje powstały sok. Wtedy dodajemy podsmażoną cebulkę, wlewamy mleko uprzednio podgrzane, doprawiamy do smaku solą, cukrem i pieprzem. Danie jest gotowe gdy powstały sos będzie gęsty.
3. Podajemy posypane posiekaną pietruszką.
Smacznego!
|
|
|
