1. Garnek posmarować olejem, ułożyć warstwami boczek, plastry ziemniaków, cebulę, posypać przyprawami. Przykryć drobno posztakowaną kapustą, na to papryka i plastry kiełbasy. Przyprawić i wlać kilka łyżek wody. Przykryć i dusić na małym ogniu ok. 1 godz.