1. Mięso dokładnie wymieszać z pokrojoną drobno cebulką i posiekanym czosnkiem. Dodać jajko, kminek, sól i pieprz. Dobrze wymieszaną masę odłożyć na kilka godzin do lodówki. Formować małe kiełbaski i piec na patelni lub na ruszcie aż się ładnie zrumienią. Ja podaję je z frytkami i suróweczką ale może być także z białym pieczywem.
