Przygotowanie: 1 godz. Smażenie: 15 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 podwójne kurze biusty
1 cytryna
łyżka musztardy gruboziarnistej
2-3 ząbki czosnku
oliwa z oliwek (albo olej)
1 cebula
sól, pieprz (grubo mielony)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kurze biusty pokroić w niezbyt grube paski. Wlać do miseczki oliwę (ok. 2-3 łyżki), skórkę startą z cytryny, dodać drobno posiekaną cebulę, sok wyciśnięty z cytryny, zmiażdżony czosnek i musztardę. Wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Do marynaty włożyć paski kurczaka i odstawić na ok. 1/2 godz. Smażyć na rozgrzanym grillu lub patelni, podawać z grillowanymi warzywami
