1. Jarzyny myjemy i czyścimy. Paprykę wypestkowujemy, ogórek obieramy. Sałatę kroimy w kostkę, siekamy ogórek, paprykę i pomidory. Pomarańczę obieramy i również kroimy w kostkę. 2. Do miski wkładfamy utarty czosnek, solimy, dodajemy łyżeczkę musztardy, ucieramy dodając najpierw oliwę a potem winny ocet. Sos powinien mieć konsystencję śmietany. Tuż przed jedzeniem wrzucamy jarzyny do sosu i mieszamy.
