Przygotowanie: 25 minut Pieczenie: 1 godzina Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 duze ladne buraki
4 marynowane platy sledziowe
1 cebula pokrojona w kostke
1 duze kwasne jablko
2 lyzki kwasnej smietany
2 lyzki majonezu
sol,pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Buraki umyj i oczysc.Piekarnik nagrzej do 200 stopni ,buraki piecz przez godzine ,sprawdzajac patyczkiem czy sa miekkie. 2. Buraki ostudz .Odetnij gorna czesc buraka i wydraz 1/2 ,powstala miseczke posol ,popieprz i skrop sokiem z cytryny.Wydrazona czesc buraka pokruj w kostke. 3. Jablko obierz i pokruj w kostke ,wymieszaj z cebula burakiem,smietana i majonezem.Sledzie pokruj w duza kostke ,dodaj do salatki.Salatke przypraw sola i pieprzem. 4. Kazdego buraka wypelnij salatke sledziowa.Ozdob galazka koperku.Podawaj z bagietka.
