Przygotowanie: 30 minut Duszenie: 15 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
50 dag śledzi matiasów
4 cebule
2 ząbki czosnku
10 dag namoczonych rodzynek
125 ml oleju
mała puszka koncentratu pomidorowego
sok z cytryny
pieprz
cukier
ostra papryka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śledzie namoczyć na noc. Odsączyć, pokroić w większą kostkę. 2. Cebule pokroić w piórka, czosnek rozetrzeć i razem dusić na oleju do miękkości. Pod koniec dodać rodzynki i pozostałe składniki. Wszystko poddusić jeszcze ok 15 minut. 3. Wszystko połączyć ze śledziami. Wyłożyć do miski i przbrać zielona pietruszką. Smacznego.
