Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 15 minut Trudno¶æ: ³atwe
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 4 porcje
wêdzona ko¶æ schabowa ok.0,5 kg
kie³basa najlepiej jaka¶ chuda
2 cebule
3 z±bki czosnku
¿urek dobrze ukiszony 0,5 l
¶mietana 150 ml
sól, pieprz, li¶æ laurowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotowaæ ko¶æ schabow± z li¶ciem laurowym, zielem angielskim
podsma¿yæ kie³basê z cebulk± 2. po³±czyæ z wywarem ok 1,5 litra,dodaæ zmia¿d¿one z±bki czosnku, ¿urek i zagotowaæ 3. na koniec dodaæ zaparzon± ¶mietanê 4. najlepiej smakuje z jajkiem na twardo
