Przygotowanie: 25 min Pieczenie: 25 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
1/2 kg mąki
1/4 kg margaryny
1/2 szkl. śmietany
8 dkg drożdży roztartych z mąką
marmolada owocowa
jajko do posmarowania
cukier do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z mąki, margaryny, śmietany i drożdży zagnieść ciasto (bez jaj i cukru). 2. Uformować kulę i włożyć ją do bardzo zimnej wody. Ciasto najpierw opadnie, a po 1/2 godziny wypłynie na wierzch. 3. Ciasto wyjąć na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować i wyciąć kwadraty. 4. Każdy kwadrat posmarować marmoladą, zwinąć, posmarować rozbitym jajkiem i posypać cukrem. Upiec.
