1. Na dużym szklanym talerzu ułożyć: porwane liście sałaty (umyte i dokładnie osączone), cząstki pomidora, pierś kurczaka pokrojoną w paseczki, ogórki przecięte wzdłuż, fasolę. Polać oliwą, skropić cytryną, posypać zieleniną i dodać troszkę cukru i soli. Posypać świeżymi ziołami.