Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 20 - 30 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 szkl czerwonej soczewicy
2 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki oliwy
3 średnie świeże pomidory (zimą mogą być pelati)
sól, pieprz, zioła (np. tymianek, oregano )
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Czosnek pokroić w plasterki, cebulę w kostkę (drobną), razem zeszklić na oliwie w rondlu, dodać soczewicę i przesmażyć; 2. dodać pomidory pokrojone (obrane ze skórki), zalać wodą i gotować do miękkości soczewicy (nie rozgotować). 3. Dodać zioła. Można zaostrzyć smak ostrą papryczką, posypać koperkiem. Kto lubi może dodać ziemniaki pokrojone w kostkę.
