1. Ryż ugotować w torebkach. 2. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na maśle, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę. 3. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tartce. 4. Wszystko razem zmieszać, ok 1/2 sera zostawić. 5. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wyłożyć wszystko i posypać zostawionym serem po wierzchu. Piec ok 20-30 min w rozgrzanym piekarniku.
