Sałatka z pieczarkami
Przygotowanie: ok 45 min
Gotowanie: 20 min
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 15 porcji - 2 torebki ryżu białego ( lub brązowego jak ktoś lubi)
- 0,5 kg pieczarek
- 1 puszka kukurydzy
- 1 średniej wielkości por
- majonez sól pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ugotować ryż na sypko, pieczarki gotować przez ok. 15 minut w lekko osolonej wodzie
2. pora pokroić w drobne półplasterki ( jak będzie duży to w ćwiartki) kukurydzę odsączyć
3. ugotowane pieczarki pokroić w dość duże (wyczuwalne w sałatce) kawałki
4. wszystko wrzucić do miski wymieszać (najlepiej z jeszcze ciepłym ryżem) dporawić do smaku solą i pieprzem; podawać mocno schłodzoną do kanapek, grilla itd.
|
