Przygotowanie: 25 min Oczekiwanie: 5 godz Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
2 serki homogenizowane
1 1/2 szkl. cukru pudru
2 żółtka
1 jajo
25 dkg masła
3 płaskie łyżeczki żelatyny
1 szkl. mleka
2 paczki galaretki owocowej
2 paczki herbatników
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło utrzeć z cukrem, dodając po 1 żółtku, a na końcu jajo. 2. Gdy wszystko jest utarte na puszystą masę, dodać po trochu serek, cały czas mieszając. 3. Rozłożyć herbatniki na dnie tortownicy. 4. Żelatyne rozpuścić w 1/2 szkl. zimnego mleka. Resztę mleka zagotować i gorące dodać do żelatyny. 5. Rozpuszczoną żelatynę wlać do masy serowej. Całość wlać do tortownicy i wstawić do lodówki na 2 godz. 6. Sernik zalać ostudzoną galaretka i pozostawić do zastygnięcia.
