musztarda, oliwa extra vergin, marynowane kurki/prawdziwki
pomidory, ogórki konserwowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zmrożoną polędwicę z dzika pokroić na bardzo cienkie plasterki i rozłożyć na dużych talerzach. 2. Skropić oliwą, posolić, i posypać świeżo zmielonym pieprzem. Udekorować marynowanymi grzybkami, pokrojonym w kostkę ogórkiem oraz "kleksem" z musztardy i kawałkami pomidorów.
