1. Podsmażyć cebulę z pieczarkami. Dodać śmietanę, wino i sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Dusić chwilę pod przykryciem. 2. Bagietki pociąć na 20 cm kawałki, wydrążyć, nie naruszając końców.
Nałożyć sos na bagietki, zapiekać 10 min. w piekarniku.
Przed podaniem posypać posiekaną cebulą.