przyprawy (1 op przyprawy do pasztetów, 1 op pieprzu ziołowego)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wieprzowinę, pogardle, cielęcinę i kurczaka obsmażyć na gorącym tłuszczu. 2. Włożyć do garnka, dodać suszone grzyby i warzywa, podlać wodą i dusić do wielkiej miękkości. Wątróbkę udusić na maśle. 3. Wystudzić. Zmielić wszystko przez maszynkę na drobnym sitku. Dodać jajka i jedną bułkę namoczoną. Piec godzinę w temperaturze 180 st C.
