3 x - oliwa, czosnek, cebulki ze szczypiorkiem, natka pietrzuszki
szklanka białego wina
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1 x - do garnka wrzucić na rozgrzany olej pokrojoną w kostkę cebulę, wrzucić małże. Gotować na parze pod przykryciem około 10 minut. Małże wyjąć dodać do cebuli śmietanę i curry. Odparować sos i polać nim wyłożone do miski małże. 2. 2 x - w granku na oliwie podsmażyć krótko pokrojone w kostkę, obrane ze skóry i pozbawione miąższu pomidory. Wrzucić małże i gotować na parze około 10 minut pod przykryciem. Wyłożyć do miski. 3. 3 X - na oliwie w dużym garnku podsmażyć cebulkę i szczypior, dodać czsonek, krótko przesmażyć i zalać winem. Odparować i dorzucić małżę. Podawać w misce posypane pietruszką. 4. Do małży proponuje czyste grzanki. Będą idealne do wyjadania pysznych sosów.
