Przygotowanie: 1 godz Smażenie: 10 min. Trudność: P - Proste
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
mięso mielone
0,5 kg pieczarek
2-3 papryki (różne kolory)
2 cebule
koncentrat pomidorowy
olej do smażenia
sól, pieprz, papryka słodka, majeranek
czosnek
bułka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do mielonego dodajemy sól, pieprz, majeranek, wyciśnięty czosnek,namoczoną w wodzie i wyciśnięta bułkę. formujemy malutkie klopsiki (1 cm średnicy), smazymy z każdej strony. 2. Pieczarki drobno kroimy, podobnie paprykę i cebulę. wszystko to dusimy na oleju do miękkości. następnie dodajemy do tego usmażone klopsiki. 3. Wszystko dokładnie mieszamy, dodajemy koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę dusimy. doprawiamy solą, pieprzem, papryką i cukrem.
