suszone pomidory, oliwa z suszonych pomidrów, kapary,
pomidorki czereśniowe, grzanki z białego pieczywa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. na patelni rozgrzać sól z ziołami. Zasypać nią piersi z kaczki i zostawić na noc. Piersi z kaczki wyjąć z soli i zamrozić. Zamrożone pokroić na cienkie plasterki. 2. Skropić oliwą i octem balsamicznym. Posolić i popieprzyć. Udekorować kaparami, pomidorkami czereśniowymi, suszonymi pomidorami, wiórkami z parmezanu. Podawać z grznkami nasączonymi oliwą z suszonych pomidorów.
