1. Kromki opiecz w tosterze lub w piekarniku. 2. Plastry szynki podsmaż na maśle. 3. Zagotuj osoloną wodę. Rozbij jajko do filiżanki i wlej do gotującej się wody. Chwilę gotuj aż białko otoczy żółtko "koszulką" i wyciągnij łyżką cedzakową. 4. Podawaj na grzankach z szynką.
