1. Żelatynę moczyć w małej ilości wody przez ok. 20 min, po czym rozpuścić w gorącym mleku i odstawić do wystygnięcia. 2. Do zimnego mleka dodać śmietanę, cukier, cukier waniliowy i dobrze wymieszać. 3. Tortownicę wyłożyć ciasteczkami, przełożyć tężejącą masę, łyżeczką wcisnąć w nią kilkanaście owoców i wstawić do lodówki. 4. Przyrządzić galaretkę. Gdy deser śmietanowy zgęstnieje, ułożyć na wierzchu owoce i zalać zimną galaretką
