1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na kilka części. Rozgotować, żeby potem można było je utłuc. Pod koniec gotowania dodać do wody kostkę warzywną. Odcedzić, ale wody nie wylewać tylko zostawić w jakiejś misce. Ziemniaki utłuc. Odciąć od porów końcówki zileone i białe. Przekroić na pół i umyć. Pokroić i usmażyć na oliwie żeby zmiękły. Zmiksować ziemniaki, pory i trochę wywaru. Dodaj przyprawy i wymieszaj.
