1. Sery drobno kroimy i mieszamy. 2. Gotujemy "al dente" 500 g penne i dokładnie odsączamy. Dodajemy 80 g masła, a następnie zmieszane sery. 3. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i drobno posiekaną natką pietruszki. 4. Dobrze mieszamy, przekładamy wszystko do formy aluminiowej posmarowanej masłem i posypanej mąką, zapiekamy przez kilka minut w piekarniku.