1. Pomidory dokladnie umyc, sparzyc wrzatkiem, zdjac skorke, pokroic na czastki, wyciac stwardniale kawalki. Obrana marchewke i seler zalac 1 litrem wody, gotowac przez ok. 5 minut. Dodac kostke rosolowa, opieczona cebule i pomidory, gotowac na malym ogniu pod przykryciem do czasu az pomidory zaczna sie rozpadac. 2. Wyjac cebule, zupe zmiksowac, dodac drobno posiekazny zabek czosnku, przyprawic do smaku sola i pieprem. Goraca zupe rozlac do miseczek lub talerzy, do kazdej porcji wrzuc pól pokrojonego na waskie paski nalesnika. Ozdobic listakami oplukanej bazylii.
