Przygotowanie: 20 min Smażenie: 20-30min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji
pieczarki 3/4 kg
marchewki 3-4 szt
3 cebule
oliwa z oliwek
przypracy, jajko, bułka tarta i mąka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Marchewkę zetrzeć na tarce, cebule pokroić w kostkę doprawić i podsmażyc na oliwie z oliwek. 2. Pieczarki umyć i łyżeczką wydrążyć miejsce na nadzienie. Podsmażone nadzienie nakładamy łyżeczką w wydrążone pieczarki. 3. Pieczarki z nadzieniem obtoczyć w bułce z mąką i jajku, ponownie w bułce z mąka i smażyć na oliwie z oliwek.
