1. Por pokroić w kółka, sparzyć wrzątkiem i pozostawić 2-3 w wodzie, następnie odsedzić.
Ogórki i jabłka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić. Schłodzić przed podaniem. 2. Polać majonezem i przyprawić zielonymi liśćmi pora oraz czerowną papryką.