Przygotowanie: 60 minut Pieczenie: 10minut Kaloryczność: 290 kcal/porcja Trudność: nie trudne
SKLADNIKI:
Składniki
40 dag filetów z dorsza
2 ziemniaki ugotowane w mundurkach
2 jajka, cebula
3 łyżki startego żółtego sera
3/4 szklankimaki pszennej
pól szklanki mleka
pól szklanki oleju
pieprz, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. obrać ziemniaki, zetrzeć, cebule pokroic w drobna kostkę. Rybę włożyc do wrzącej wody, , gotowac 5 minut, odsaczyc i rozdrobnić. 2. Ziemniaki, cebule i jaja starannie wymieszac z rybą. Dodac ser, mąke i tyle mleka, aby z masy mozna było uformować dość ścisłe krokiety 3. przyprawic mase solą i pieprzem[powinna byc pikantna]. Formować niezbyt grube wałeczki o dlugosci około 8cm i smażyć je na rozgrzanym oleju na złoty kolor ze wszystkich stron . Podawac z sałatą
