opakowanie wędzonego łososia lub puszka tuńczyka w sosie własnym
oliwa
sól
pieprz
oregano
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Złocimy na oliwie pokrojoną w cienkie talarki cebulę i czosnek, po czym wyjmujemy je i wrzucamy szklankę starannie opłukanego ryżu. Podsmażamy ciągle mieszając, a gdy zacznie na dobre prużyć, wlewamy do rondla 2 szklanki musującego wina i trzymamy na małym ogniu, aż ryż będzie całkiem miękki, a wino wyparuje. Wtedy przekładamy ryż do salaterki, mieszamy z pokrojonym w paseczki wędzonym łososiem (lub rozdrobnionym widelcem tuńczykiem) i doprawiamy całość solą, pieprzem oraz oregano.
