Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".
prezenty swiateczne



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej częć:



Indyk pieczony

Przygotowanie: 40 minut
Pieczenie: 4 godziny
Trudność: średnio trudne




SKLADNIKI:
    Składniki na 12 porcji
  • indyk o wadze 4 - 5 kg
  • łyżka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 kg suszonych śliwek
  • 4 szklanki grubo posiekanych jabłek
  • szklanka tartej bułki
  • 2 łyzeczki soku z cytryny
  • łyzka cukru
  • łyzeczka cynamonu
  • stopione masło do posmarowania brytfanny



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Indyka wypłukać, osuszyć natrzeć wewnątrz i zewnątrz solą i pieprzem.
2. Śliwki zalać wrzątkiem, odstawić na 2 godizny, osączyć, wybrać pestki, lekko wymieszać z jabłkmai, tartą bułką, sokiem z cytryny, cukrem i cynamonem.
3. Indyka nadziać farszem owocowym, zaszyć lub spiąć otwór, włożyć do brytfanny wysmarowanej masłem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni.
4. Piec, az indyk się zrumieni - około 45 minut. wlać 1,5 szklanki wody, przykryć, zmniejszyć płomień i piec do miękkości około 3 - 3,5 godziny. Podawać z ziemniakami.
- REKLAMA: Podawać na tacach i zestawach do dipów Comfortable.pl



© Mniamusnie.com - 2006