Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Witaminkowe kotleciki

Trudność: łatwe


SKLADNIKI:
    Składniki
  • 3 szklanki posiekanej natki pietruszki
  • 1,5 szklanki drobno pokrojonej cebuli
  • 3 łyżki suszonej (mielonej) mięty
  • 4 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • Sos:
  • zielony ogórek
  • 2 naturalne jogurty (małe)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, mielona słodka papryka



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy zieleninę, cebulę, miętę. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz oraz zmiażdżone ząbki czosnku. Ciasto wyrabiamy i nakładamy łyżką na rozgrzany na patelni tłuszcz. Smażymy na złoty kolor.
2. Kotleciki podajemy gorące z sosem jogurtowym, który przygotowujemy jak poniżej. Ucieramy ogórek, mieszamy z jogurtami, dodajemy zmiażdżone ząbki czosnku, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką.





© Mniamusnie.com - 2006