1. Wodę zagotować, rozpuścić w niej kostki rosołowe. Ziemniaki i marchewkę obrać i pokroić w kostkę wrzucić do bulionu, gotować razem ok. 15 min. 2. Kapustę pokroić, dorzucić do garnka, lekko posolić, gotować razem. 3. Boczek pokroić w kostkę, przysmażyć na patelni. 4. Cebulę pokroić drobno, dorzucić do boczku. Jeśli nie był zbyt tłusty i tłuszczu wytopiło się z niego niewiele, można dodać łyżkę oleju. Smażyć razem aż cebula się lekko przyrumieni. 5. Do garnka z kapuśniakiem dodać cebulę i boczek, dorzucić szczyptę pieprzu, po pół łyżeczki kminku, tymianku i papryki. Posolić do smaku i gotować jeszcze kilka minut na małym ogniu.
