1. Jajka ugotować na twardo , obrać ze skorupek , zmielić lub przetrzeć przez sitko.
Chrzan wysypać ze słoiczka na sitko
(jeżeli ktoś nie lubi bardzo ostrego można chrzan sparzyć wrzątkiem przez około 5-sekund ) 2. Wsypać do naczynia przetarte jajka , chrzan ,dodać musztardę , jogurt.
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku , wymieszać aż będzie jednolity. 3. Śmietany dodajemy w zależności od tego do czego będziemy go używać.
Jeżeli na kanapki to śmietany dodajemy tylko 1-2 łyżki aby można nim było smarować kanapki.
A jeżeli do pieczeni jako sos to powinien być lekko lejący i dodajemy więcej śmietany .
Dając sos do pieczeń możemy posypać go bardzo drobno posiekaną natką pietruszki.
