½-średniej marchewki,½-korzenia średniej pietruszki,¼-korzenia selera
3-średnie ziemniaki,1- duża łyżka majeranku
pół pęczka natki zielonej cebuli pieprz , pół pęczka natki pietruszki
słodka i ostra , sól czosnkowa ,sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Groch opłukać marchewkę , pietruszkę , seler obrać pokroić w drobną kostkę włożyć do garnka zalać około 2,5-l wody , wstawić na gaz . 2. Natkę pietruszki i cebuli pokroić razem z majerankiem dodać do grochu .
Ziemniaki obrać postawić na gaz , gotować osobno , po ugotowaniu przetrzeć przez sitko do grochu. 3. Jedną kiełbaskę pokroić w kostkę .
Pozostałe w plasterki po skosie na sześć części i wrzucić do garnka z grochem .
Boczek pokroić w kostkę podsmażyć , jak już będzie lekko podsmażony dodać pokrojoną kiełbasę w kostkę i lekko podsmażyć. 4. Całość gotować około 45-minut .
Do momentu aż groszek będzie miękki i częściowo rozgotowany.
Doprawić solą przyprawami według uznania do smaku .
