Przygotowanie: 15 min Gotowanie: 40 min Trudność: proste
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 mała cukinia
1 por
30 dkg zółtej fasolki szparagowej
przyprawy vegeta, sól, pieprz
do posypania ...swieży pocięty koper
śmietana
łyżka oleju z petek winogron i odrobina masła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Por myjemy i tniemy drobno. Cukinie tniemy na półplasterki. FAsolke myjemy i kroimy na kawałki około 1 cm. Koper myjemy i siekamy. 2. W garnku do łyżki oleju z pestek winogron dodajemy odrobinę masła, wrzucamy pokrojony por i smażymy. Kiedy będzie miękki dodajemy pokrojoną cukinię i przesmażamy. Kiedy warzywa zmiekną dolewamy wody, dodajemy fasolkę i przyprawiamy solą, pieprzem i vegetą. 3. Gotujemy tak długo, aż do momentu, gdy warzywa są miękkie. potem zupę zaciągamy śmietaną i na koniec posypujemy koprem. Smacznego
