Przygotowanie: 5 min. Gotowanie: 1 godz. Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
mięso wołowe (szponderek z kością lub specjalne do rosołu)
podudzie z kurczaka
włoszczyzna
ziele angielskie
liść laurowy
przyprawa typu wegeta
sól, pieprz
makaron
nać z pietruszki (opcjonalnie)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Nastawiamy garnek z wodą i gotujemy w nim mięso oraz podudzie przez ok 30 min. Po tym czasie czyścimy powierzchnię wody z "szumowiny". 2. Wrzucamy obraną ale nie pokrojoną włoszczyznę, ziele angielskie oraz listki laurowe. Gotujemy przez kolejne 20 min. na wolnym ogniu. 3. Dorzucamy do smaku wegetę, sól i pieprz i mieszamy - przed zakończeniem gotowania. Wtedy też można dorzucić nać z pietruszki. 4. W osobnym naczyniu gotujemy makaron i po ugotowaniu odcedzamy. 5. Opisujemy swoje wrażenia i uwagi na forum poniżej.
