1. Avocado obrać ze skóry, pokroić w kostkę a następnie rozgnieść widelcem na miazgę. Skropić sokiem z cytryny, aby nie sciemniało. Cebulę pokroić w bardzo drobną kosteczkę, sparzyć, ażeby pozbawić ją ostrości. Wymieszać z rozgniecionym avocado. Doprawić solą i pieprzem. Używać jako pastę do kanapek lub jako sos to TACOS. Smacznego!!! 2. Ważnym jest by smak cebuli nie był zbyt dominujący. Biała cebula, ma nieco delikatniejszy smak od tradycyjnej i wtedy sparzenie jest opcjonalne. W przypadku zwykłej żółtej cebuli, lepiej jest sparzyć ją po pokrojeniu na sitku.
