1. Pokrojoną drobno cebulę zeszklić na tłuszczu, dodać paprykę w proszku, kminek i czosnek, podlać niewielką ilością wody. Doprowadzić do wrzenia, po czym wrzucić pokrojoną na 2 cm kostki wołowinę, posolić i pod przykryciem dusić na mały ogniu dolewając od czasu do czasu wodę ( duszenie w tzw. krótkim sosie ) 2. Gdy mięso zaczyna mięknąć, włożyć pokrojone pomidory i paprykę, a potem ziemniaki pokrojone w kostkę. Dolać piwa aby przykryło zawartość i gotować do miękkości.
Ewentualnie można zaostrzyć papryką czereśniową ( sa dostępne w sklepach przeciery z ostrej papryki ). SMACZNEGO!!!
