1. Wymieszać w garnuszku sos sojowy, oliwę, tymianek i miód. Podgrzewać aż składniki się połączą. Dodać sok z cyrtyny i przeciśnięty czosnek, chwilę podgrzewać. 2. Kurczaka umyć, podzielić, natrzeć solą i przygotowanym sosem. Odstawić na 30 minut do lodówki. 3. Winogrona umyć, przekroić na pół (jmożna zostawić w całości ale ja zazwyczaj kroję je na pół i wyjmuję też pestki) 4. Piec w żaroodpornym naczyniu ok. 40 minut w 250 stpniach. Na 10 minut przed końcem pieczenia dodać winogrona. Najlepiej smakuje z ziemniaczanym puree lub z "Ziemniakami Księżnej" (puree ziemniaczane z żółtkami, gałką muszkatołową, masłem ew. śmietaną, wyciskane i zapiekane w piekarniku)
